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从扎根京城到全国打样,九龙斋酸梅汤势力大扩张!

2019/11/29 8:27:45 阅读数:109 信息分类:饮料招商 编辑:方强

从手工作坊式制作到现代规;,从地方特产式售卖到全国化健康饮品推广,在中国酸梅汤经历千年的历史积淀,始终占据国人心智的相当地位,近几年,更是在诸多企业代表的助推下,酸梅汤发展升级为更健康、更功能的主流饮品品类。

作为百年老字号、京都酸梅汤,九龙斋的品牌影响力不可小觑,同时作为百亿国饮战略的提出者、作为“解油腻,喝九龙斋”的场景功能定义者,九龙斋以品类坐标引领者的姿态推动了酸梅汤由口味化到功能化的消费升级,带领着品牌市场由扎根京城到全国扩张。

九龙斋

扎根北京根据地

打造“小地雷”样板

生于京城,兴于京城,凭借近300年的品牌历史文化,九龙斋已经牢牢占据“老北京酸梅汤”的市场地位,在京城吃货圈里九龙斋酸梅汤被亲切地称为“小地雷”,这也成为了九龙斋的专属品牌符号。

早于2008年,九龙斋款酸梅汤产品上市,便开始了北京大本营根据地市场的打造,不到三年时间创出了年销200万箱、市场规模超亿元的亮眼成绩。2017年,在桂花酸梅汤新品的推出下,更是对整体渠道拓展起到了巨大推动,尤其是中高端餐饮渠道的重点开发,同时国饮九龙斋的战略定位,也让其品牌影响力到达了全新的高度。

目前为止,九龙斋在北京的终端网点数量已经达到12000余家,其中A、B类餐饮网点高达4000余家,不仅进驻东来顺、全聚德、庆丰包子铺等知名餐饮连锁,更是一举拿下帝都美食街“簋街”,基本实现了北京中高端餐饮网点的全覆盖,作为这一渠道的战略助推产品,九龙斋玻璃瓶酸梅汤2019的产品销量将突破50万箱。

北京不仅是九龙斋的销量主区域,更是酸梅汤消费文化的重点打造地,迎合品牌理念的各种推广互动活动高频开展,小地雷九龙斋油腻跑、小地雷餐饮文化美食节连续数届举办,同时,针对商超、卖场的促销推广,针对写字楼、社区的品牌路演等都在全年常态化进行中,在北京大本营市场始终保持九龙斋品牌的高活跃和高认知。

对接重度消费场景

成就重庆火锅标配

为了进一步提升酸梅汤的品类市场价值,为了更加精准对接当下现代消费群体的核心需求,九龙斋以“解油腻,喝九龙斋”为核心品牌诉求,将解油腻、解辣的产品功效不断放大,开启酸梅汤与餐饮等重度消费场景的对接和落地。2018年,我国餐饮市场总收入超过4万亿元,其中,火锅总收入8757亿元,因此火锅场景下的标配饮品打造,将为九龙斋开辟出巨大的潜力市场。

以重庆为重度消费市场,以火锅场景为重点切入,九龙斋在当地运作两年时间,覆盖合川、永川、开州、万州、涪陵、黔江、巴南、彭水等十余个县区市场,形成了主城区400余家餐饮网点的直供销售,并进驻二筒老火锅、小郡肝串串香、朝天椒老火锅、李记串串香、大龙老火锅等连锁餐饮。同步,以餐饮为核心影响,快速开启酒店、商超、便利店等渠道资源的全面开发,让九龙斋在重庆的品牌影响力持续扩张。

紧抓区域认知基础

掀起西安消费热潮

除过北京、武汉,西安当属酸梅汤饮食文化和消费氛围浓厚的一大区域,作为陪伴几代人成长起来的传统饮品,在当地不仅中年群体、老年群体对酸梅汤具有深厚的记忆和认知,90后、00后等年轻群体对这一饮品的热衷程度也不减。以此广泛认知基础为依托,九龙斋的西安市场迅速打开。

两年时间,实现了餐饮、商超、流通近千家终端网点的覆盖,单店单月产品动销近百件。在品牌影响力提升方面更是大力投入,接连赞助中考达标、2018丝绸之路陕菜美食节、2018世界篮球峰会等盛会,并运用抖音新媒体工具举办“皇上格格进店”等系列互动推广活动,激发渠道终端主动推广,引发消费大众高热关注。

从京都酸梅汤到国饮势力全国化,九龙斋的扩张步伐在加速!2019年12月6-8日,借助华糖万商领袖大会权威平台,现场发布国饮战略新成果,力证酸梅汤品类市场大机遇,并携燕京旗下茶小生、至简苏打水、老冰棍等产品矩阵规模亮相,再度开启全国渠道伙伴的隆重招募,引领中国饮品消费的潮流涌动。

茶小生:茶饮料的现象级热单品

站在茶饮料换代升级的风口之上,燕京旗下又一战略产品茶小生迅速成长为茶饮品类的现象级热单品。作为一款主打年轻群体的茶饮料,茶小生拟人化的卡通形象、独特的瓶型色彩搭配迅速吸引消费关注,其独有的高端颜值和完美口感造就了茶小生快速动销和持续热销的基因优势。同时通过系列社交媒体营销活动、帽子戏法创意推广方式以及一元乐享等高促销活动使得茶小生与学生等粉丝群体实现全面互动,在校园等重点渠道打造一波又一波消费高潮。

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